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小金 发表于 2010-6-27 23:42

夏季如何给宝宝搭配营养套餐

[p=30, 2, left][b]a组配餐[/b][/p][p=30, 2, left]主食:银丝卷,绿豆粥。菜类:三色鸡米。[/p][p=30, 2, left]特点:银丝卷香甜松软,绿豆粥清热解毒,三色鸡米色、香、味俱全。[/p][p=30, 2, left]银丝卷[/p][p=30, 2, left]原料:富强粉5oo克,白糖5o克,香油50毫升,发酵粉适量。[/p][p=30, 2, left]制作:[/p][p=30, 2, left]1.在350克面粉中放入发酵粉,待面发起备用。[/p][p=30, 2, left]2.将余下的150克面粉揉匀,加入白糖抻成细丝,蘸上香油。[/p][p=30, 2, left]3.将发好的面擀成皮,包进细丝制成银丝卷,蒸熟即可。[/p][p=30, 2, left]绿豆粥[/p][p=30, 2, left]原料:绿豆1oo克,大米75克。(制作略)[/p][p=30, 2, left]三色鸡米[/p][p=30, 2, left]原料:鸡肉300克,胡萝l、l个,芹菜1棵,葱花、姜求各6克,精盐、植物油适量。[/p][p=30, 2, left]制作:[/p][p=30, 2, left]1.将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。[/p][p=30, 2, left]2.鸡肉上浆后滑油。[/p][p=30, 2, left]3.油热后,用葱花、姜末炝锅,再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒,待熟后,加入精盐即可。[/p]
[p=30, 2, left]本人觉得绿豆粥和三色鸡米比较实际.:D [/p]
[p=30, 2, left][b]组配餐[/b][/p][p=30, 2, left]主食:佛手包,花生玉米粥。菜类:茄汁虾球。[/p][p=30, 2, left]特点:佛手包造型新颖,易引起[url=http://www.rayli.com.cn/0010/2010-06-25/L0010006004_735481_1.html#][color=#01498c]孩子[/color][/url]的食欲。玉米中含大量的不饱和脂肪酸,易于孩子消化。虾球味道鲜美、营养丰富。[/p][p=30, 2, left]佛手包[/p][p=30, 2, left]原料:富强粉5o0克,豆沙馅25o克。[/p][p=30, 2, left]制作:[/p][p=30, 2, left]1.在富强粉中放入发酵粉,待面发起,略饧。[/p][p=30, 2, left]2.将面擀成皮后包入豆沙馅,做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁,并用刀切出5瓣,将其中3瓣卷上,蒸熟即可。[/p]2010-06-24 14:27:01 来源: 网易亲子 跟贴 0 条 手机看新闻 [p=30, 2, left]夏季天气炎热,幼儿体内的代谢比较旺盛,更需要全面地加强营养。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱,供参考。[/p][p=30, 2, left]花生玉米粥[/p][p=30, 2, left]原料:玉米面300克,去皮炒熟的花生仁豆加克,精盐少许。[/p][p=30, 2, left]制作:将花生米碾碎,加入精盐。玉米面加水煮至黏稠,再放入花生米屑即可。[/p][p=30, 2, left]茄汁虾球[/p][p=30, 2, left]原料:鲜虾仁300克,番茄2个,黄瓜1条,白糖2o克,精盐、葱花、姜末各5克,料酒、淀粉、植物油适量。[/p][p=30, 2, left]制作:[/p][p=30, 2, left]1.将虾仁剁茸,加入淀粉、精盐、料酒,朝一个方向拌匀制成虾球,然后将虾球氽熟。[/p][p=30, 2, left]2.将黄瓜洗净切丁备用。[/p][p=30, 2, left]3.番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁,加入少量水后勾芡,制成番茄汁。[/p][p=30, 2, left]4.放入虾球、黄瓜丁即可。[/p]
[p=30, 2, left][b]c组配餐[/b][/p][p=30, 2, left]主食:米饭。菜类:冬瓜鱼圆,什锦小菜,香菜蛋花汤。[/p][p=30, 2, left]特点:大米中含有丰富的b族维生素。鱼肉细嫩,更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。[/p][p=30, 2, left]冬瓜鱼圆[/p][p=30, 2, left]原料:冬瓜5oo克,鲜鱼肉30o克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3oo毫升,蛋清适量。[/p][p=30, 2, left]制作:[/p][p=30, 2, left]1.冬瓜切丁备用。[/p][p=30, 2, left]2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。[/p][p=30, 2, left]3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。[/p][p=30, 2, left]香菜蛋花汤[/p][p=30, 2, left]原料:香菜5o克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。[/p][p=30, 2, left]制作:水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。[/p][p=30, 2, left]建议:在制作过程中,上述菜谱可根据孩子的口味,更换配餐中的主料、辅料,如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆,银丝卷可换成麻酱卷等。[/p]
[p=30, 2, left]有小朋友的家长可以试一试哟!!:D [/p]
[p=30, 2, left] 摘自瑞丽女性网[/p]

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