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coco 发表于 2014-9-8 20:34

Bonjour Bakery, 推荐

今天去了Bonjour Bakery, 在rainbow 和 Flamingo 的交界处，味道不错，价格不算贵。买了： almond croissant ($3.25); Palmier (=蝴蝶酥，$2.5)
(照片不怎么样，请包涵）

有没有可以推荐西式的bakery的店？[attach]15111[/attach][attach]15112[/attach]

dragonRider 发表于 2014-9-8 21:21

[i=s] 本帖最后由 dragonRider 于 2014-9-8 21:27 编辑 [/i]

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    照片真不怎么样:lol ，是不是已经被啃过啦?说实话，老外的糕点都太甜了，很少吃。

wsy2011 发表于 2014-9-9 11:11

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我也觉得是，有时看着实在诱人买了甜的艳不下去

jane052 发表于 2014-9-9 11:37

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    其实亚洲的点心未必糖加得比这些bakery的东西少
许多中国人觉得这些点心过甜，其实是吃不惯，更可能是对lactose 过敏
这些bakery的点心，必须用dairy（butter，cheese）和sugar一起，才能起酥，以打到某种口感良好的效果
就像国内有些点心要用猪油和糖才能打到起酥的效果，比如苏式月饼，漕州一带的点心什么的
糖都加的一样多，可能国内点心加的糖更多呢

coco 发表于 2014-9-9 11:39

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看了你写的，有点专家的味道

jane052 发表于 2014-9-9 11:44

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我就是在胡诌取乐

刚来美国时特别喜欢bakery，有次跟个从国内来的朋友一起去，
结果这个朋友吃了就闹肚子，估计就是乳酸过敏
我还喜欢bake，觉得从自己的oven里出来的东西特别有成就感

coco 发表于 2014-9-9 12:11

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  请继续你的胡诌取乐！！ 每次评尝别人自己做的东西，我也有成就感！！
既然你喜欢pastry, 那我就再推荐一家， 本人认为是LV，最好的（没有之一）。

可乐 发表于 2014-9-9 17:53

Spring mountain和rainbow交界的韩国城里绿地超市门口的面包和糕点很不错，可以试试。

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