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小金 发表于 2010-10-25 17:03

挪威牛肉饼--好吃

曾经做过两次,挺好吃的。

1.一磅牛肉加半个切碎的洋葱。 里面放入生粉,拌匀。 再加胡椒粉,肉桂粉(cinnnamon),姜粉,半杯牛奶。
2.将和好的牛肉分成小饼,煎好。
3.做汁: 黄油和面粉以1比1 的比例 (黄油要先化掉)倒入加热的锅里,用打蛋叉打匀,在加水(至少5勺),不停搅拌,再放一点盐。 搅匀后,再把煎好的牛肉饼放进去,煮大概十分钟。

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