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小金 发表于 2010-11-18 11:50

豉椒小墨鱼--好吃又简单

材料：
小墨鱼，青椒，蒜蓉豆豉醬（中国超市都能买到）[attach]2334[/attach]
[attach]2335[/attach]

做法：[p=30, 2, left][font=宋体][size=3]1.[/size]
[/font][size=3][font=宋体]先用开水把墨鱼焯一遍。[/font][font=宋体][/font][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=3]2.[/size]
[/font][size=3][font=宋体]油烧热以后，把一勺[/font][font=宋体]蒜蓉豆豉[/font][font=宋体]醬暴一下，放入青椒炒一下，放一点糖。[/font][font=宋体][/font][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=3]3.[/size]
[/font][font=宋体][size=3]最后放入焯过的小墨鱼，翻炒一下。觉得熟了就可以出锅了。[/size][/font][/p][p=30, 2, left]
[font=宋体][attach]2336[/attach][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=3][color=#000000]不喜欢墨鱼，可以用鱿鱼代替，做法一样。[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=3][color=#000000]我们家小孩很爱吃。。。:lol [/color][/size][/font][/p]

dragonRider 发表于 2010-11-18 17:26

简单又好吃，看来最近你的厨艺又有长进哦。

lvdrunk 发表于 2010-11-19 00:54

[quote]材料：
小墨鱼，青椒，蒜蓉豆豉醬（中国超市都能买到）


做法：1.
先用开水把墨鱼焯一遍。2.
油烧热 ...
[size=2][color=#999999]小金 发表于 2010-11-18 11:50[/color] [url=http://chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=3362&ptid=2183][img]http://chineseinvegas.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

恕我没做过饭，墨鱼和鱿鱼有啥区别？

空谷幽兰 发表于 2011-1-18 23:50

[b]回复 [url=http://www.chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=3379&ptid=2183]3#[/url] [i]lvdrunk[/i] [/b]


    区别不大，长得也挺像。我想它们一定是亲戚。所以每次我儿子问我同样的问题时，我就告诉他：They are cousins. 另外还有章鱼，俗称八爪鱼，也是一家的。
墨鱼 cuttlefish
鱿鱼 squid
章鱼 octopus

ForrestGump 发表于 2011-1-19 11:06

[b]回复 [url=http://www.chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=3379&ptid=2183]3#[/url] [i]lvdrunk[/i] [/b]


[size=7]没知识！[/size]

空谷幽兰 发表于 2011-1-20 13:59

[b]回复 [url=http://www.chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=3362&ptid=2183]1#[/url] [i]小金[/i] [/b]


    再补一贴: 焯墨鱼的水千万别扔掉, 用来下面条, 别提多鲜了. 别忘了在煮面时放点儿姜和白胡椒粉, 去腥提鲜.

lvdrunk 发表于 2011-1-21 00:29

[quote]回复  lvdrunk


没知识！
[size=2][color=#999999]ForrestGump 发表于 2011-1-19 11:06[/color] [url=http://chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=4311&ptid=2183][img]http://chineseinvegas.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    这不丢人。本人出自内地，打小唯一吃过的海味就是过年父母单位发的带鱼（海带不算），直到十几岁。

ForrestGump 发表于 2011-1-21 10:59

[quote]这不丢人。本人出自内地，打小唯一吃过的海味就是过年父母单位发的带鱼（海带不算），直到十几岁 ...
[size=2][color=#999999]lvdrunk 发表于 2011-1-21 00:29[/color] [url=http://www.chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=4352&ptid=2183][img]http://www.chineseinvegas.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


请问您今年十几了？ 还是二十几？ 三十几？ 又过怎么年还没长知识？像十几岁小孩? ;P

lvdrunk 发表于 2011-1-21 11:06

[quote]请问您今年十几了？ 还是二十几？ 三十几？ 又过怎么年还没长知识？像十几岁小孩?
[size=2][color=#999999]ForrestGump 发表于 2011-1-21 10:59[/color] [url=http://chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=4357&ptid=2183][img]http://chineseinvegas.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    长大了为了生计而奔波，哪像你命那么好成天研究吃喝玩乐:lol

ForrestGump 发表于 2011-1-21 14:21

[quote]长大了为了生计而奔波，哪像你命那么好成天研究吃喝玩乐
[size=2][color=#999999]lvdrunk 发表于 2011-1-21 11:06[/color] [url=http://www.chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=4358&ptid=2183][img]http://www.chineseinvegas.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    没知识的人为了生计而奔波， 知识分子在家吃墨鱼。

lvdrunk 发表于 2011-1-21 15:55

[quote]没知识的人为了生计而奔波， 知识分子在家吃墨鱼。
[size=2][color=#999999]ForrestGump 发表于 2011-1-21 14:21[/color] [url=http://chineseinvegas.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=4359&ptid=2183][img]http://chineseinvegas.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

在家吃墨鱼多俗，我一般是在家喝啤酒。

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