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sosade 发表于 2015-11-29 20:09

舌尖上的旧金山,旧金山旅游美食攻略

[p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]在美国,有一个像中国小城一样的小国度,那就是旧金山,因为那边有许多不同国家的移民,他们都聚在一起,分享着异国美味,各大料理都有各自的风味,新鲜而又独特。现在让[url=http://www.lulutrip.com/tour/destination/id-8]旧金山华人旅行社[/url]给大家介绍一些旧金山湾区比较有特色的美食和餐厅。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的,主要有三个独到之处:[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt](1)新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒,而且全部都是当地种植或生产的;[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt](2)熔炉式的烹饪风格,随不同的国家的移民而来——意大利,中国/亚洲、墨西哥/拉美(当然还有摩洛哥、瑞士,甚至还有伊斯特拉半岛餐馆);[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt](3)前所未有的“加利福尼亚烹饪”,20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建,采用最新鲜的时令原料,整个烹饪过程充满想象力,外观给人以艺术享受。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]在旧金山,各种烹饪风格相互借鉴,使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外,还有一道混合了全亚洲烹饪,名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界著名,同时还生产其他餐桌饮品,最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒,其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]每年的12月至次年的1月,都是吃螃蟹的黄金时段。在旧金山著名的渔夫码头,从12月开始,就会举行各式各样号称“年度螃蟹盛宴”的慈善性质的活动,旨在为当地的政党和慈善机构募集大量的资金。对于爱吃螃蟹的居民和游客来说,可以大饱口福。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]特色美食:[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]齐欧皮诺Cioppino:意大利鱼(或贝克类海产品)炖土豆[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]煎牡蛎蛋饼:牡蛎火腿蛋饼,可追溯到淘金热时期,你可以在市中心的小吃店里当午餐享用。这种鸡蛋饼是当年侦探小说家达席尔·哈默特最喜欢吃的。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]旧金山老面包:旧金山老面包以纯天然酵母低温长时间发酵手工制作,完全不添加商业酵母,需要师傅耐心长时间照顾。天然的乳酸菌酵母发酵面包的口感带点微酸的滋味,吃下去时非常的顺口,无糖无油的面包是现代人追求自然健康的最佳选择。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]邓杰内斯蟹:邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹,你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹,没有了调味料的掩盖,蟹肉也会鲜嫩无比,海鲜的新鲜程度体现的淋漓尽致,回味无穷。当然还有其它烹饪方式比如红烧和椒盐,大约两斤重的蟹要20美元左右。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]蛤蜊奶油浓汤:这道汤在别的地方也许你也能品尝到,但是在旧金山的渔人码头那是格外的新鲜,甚至你还可以把它放到酸面包里用面包蘸着吃,鲜美浓郁,别有一番风味。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]美食餐厅:[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]Houseof Prime Rib[/size][/font][font=宋体][size=9.0pt]:几十年来这家老店仅凭着他们单一却美味的 Prime Rib 闻名. 如果想要在周末有一席之地那最好是提前一到两个星期预定。这里可以吃到旧金山最棒的牛排。服务与环境一流,现场制作,观赏性极强。还有这里的葡萄酒也相当便宜,比高档的牛排馆要便宜差不多一半。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]FranciscanCrab[/size][/font][font=宋体][size=9.0pt]:在这里你可以品尝著名的Dungeness Crab螃蟹和Clam Chowder海鲜汤,坐在餐厅不仅可以俯瞰海港风景,著名的太平洋大蟹会让你赞叹不已。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]Circolo[/size][/font][font=宋体][size=9.0pt]:地处市中心地带,店内灯光会变色,给人舒适的感觉。是一家集酒吧和餐饮于一体的餐厅,主营拉丁风味的美食,店内有丰富的酒水单。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]CliffHouse[/size][/font][font=宋体][size=9.0pt]:如果你的预算不够的话,这所餐厅也许是个好选择,这里有自助餐形式的早午餐,也有其它时间段的单点消费。这座悬崖小屋名副其实就坐落在一个旧金山西边的悬崖上,所以有无限的海景。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]SwanOyster Depot[/size][/font][font=宋体][size=9.0pt]:天鹅牡蛎餐厅作为一家物超所值的海鲜餐厅,鲜嫩可口的美味早让大快朵颐的顾客们将可怕如长龙般的排队“盛况”忘得一干二净了。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=9.0pt]更多欧美旅游资讯请登录路路行旅游网[url=http://www.lulutrip.com/tour/destination/id-8]http://www.lulutrip.com/tour/destination/id-8[/url],转载请注明。[/size][/font][/p]

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