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admin 发表于 2010-12-25 14:38

吃中餐成时尚 中餐成圣诞夜新宠儿(ZT)

24日就是圣诞夜,纽约有媒体刊文称,圣诞前夜烤饼干、包礼物,已是过时的传统了,目前纽约最新的流行是圣诞夜前往住家附近的中餐馆,享受美味的饺子、面条、豆腐和辣海鲜等,这是今年圣诞夜纽约客最心仪的事情。无独有偶,近年来,随着生活节奏的加快,在圣诞夜享用中国菜日渐成为各地越远越多美国人的节日传统。

圣诞夜享中餐成节日传统 人数逐年增加

据美国《星岛日报》报道,在北卡经营陈氏餐馆(Chen's Restaurant)的程米高(Michael Cheng,音译)说:“依照传统,美国人必须在圣诞夜准备一顿丰盛的晚宴,但现在越来越多人不想煮饭。”

程米高注意到,25年来,这家餐馆圣诞夜的客流量逐年增加,对许多顾客而言,到中餐馆过圣诞已成为他们的传统。为迎合顾客,程米高也把餐馆用彩灯、花环和圣诞树装扮起来,节日气氛十足。

对许多犹太美国人而言,在圣诞夜享用中国菜可追溯到半个多世纪以前,因为当时中餐馆是唯一在圣诞夜保持正常营业时间,或在圣诞节当天开门迎客的餐馆。

经典节日电影《圣诞故事》(A Christmas Story)也让中国盛宴名声大噪。在影片中,被邻居家的狗溜进厨房毁了圣诞大餐的帕克一家,只好前往一家中餐馆过节。但现实生活中,许多人选择在圣诞夜吃中餐,是因为他们喜欢这么做,而不是迫不得已。还有许多人为追求标新立异而到中餐馆享用节日大餐。

Sumo Express快餐店老板莫詹尼(Jenny Mok)一个月前才刚带着原班人马开了新店。她说,经营老店时,每年圣诞夜都有公司雇员会到此开圣诞派对,有常客在圣诞夜前来享用晚餐。人们在圣诞节早早起来,只想放松享受节日。而那些等到圣诞夜才购物血拼、没有时间煮饭的人,也能到中餐馆点一份鸡肉捞面或蘑菇盖饭,省时省力就能享用一顿节日美味。.

纽约报纸推荐圣诞夜新时尚:中餐馆搓一顿

24日就是圣诞夜了,美国《侨报》指出,圣诞夜来临,依照传统习惯,美国人都要在家烘烤姜饼、甜饼干、烤火鸡等,并且将最后一份礼物包好,放在圣诞树下,等着亲人们第二天睁眼起床后能拿到惊喜的礼物。但今年,这已是过时的传统习俗了。纽约《每日新闻》22日刊登文章推荐圣诞夜新时尚。文章介绍说,今年纽约城兴起的习俗是,圣诞夜到遍布纽约的那些美味中餐馆里大嚼一顿美食,才会让圣诞夜更加美好。

文章说,若你不想依照习俗欢度圣诞节,则那些美味的中餐馆乐意接受你的订餐或点餐电话,但因近日来纽约城中餐热,所以请你前去中餐馆大快朵颐之前,请先确定自己喜欢哪类中餐美食,并请确信你一定会受到那些正宗、神奇的中式美食的欢迎。

文章说,因圣诞夜繁忙的缘故,纽约人在享受圣诞夜的美味中式大餐时,务必要先打电话确认自己是否需要提前订位,并请确定自己喜欢的中餐馆圣诞夜是否开门纳客。随后文章详列了从曼哈顿、皇后区、布鲁克林、布朗士、史坦顿岛等五个区内的美味中餐馆,供纽约人选择。

在列出的中餐馆中,曼哈顿华埠的有鹿鸣春,有位于包厘街上的利口福粥面烧腊馆,有位于伊丽莎白街的福临门,有位于中央街的红蛋餐馆,有位于东百老汇的 Dim Sum Go Go,另外文章中还详列了曼哈顿中城、上东城、上西城和格林威治村等地的中餐馆名字、地址、电话和网址。

布鲁克林区有7家中餐馆榜上有名,其中有位于八大道的川菜小炒餐馆“味力”(Metro Cafe)和海悦酒店,有位于羊头湾地区U大道的大快活食坊,有位于湾脊地区五大道上的成都故乡味(Grand Sichuan House),还有位于N大道的Tasty Tavern等。

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