雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷 长期服用可致癌
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雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷 长期服用可致癌
雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷 长期服用可致癌
" y4 m8 N( i% O4 K D' a* g) g8 P 英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。
, K7 G; @- h$ I# O9 V6 C( d 研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究指出，让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀。这些有毒元素主要来源于原材料。 . U+ ]2 u+ I6 _- U
报道指出，在婴儿食品中，这些有毒元素必须确保含量特别低。而对于以稻米为基础的食品，高浓度的砷就是一大担忧。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由于存在含有砷，婴幼儿应该停止食用米糊。 ) g; l. o& J, }4 ~- B
研究人员称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，其含量远比母乳要高。喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。
8 L7 E: s; t- l6 Z! s 对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。 9 V0 Y5 e% m3 I& K: {1 e3 w
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。 z1 Q1 N+ S/ ], K; j: C; u
报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质也渗入了土壤和食品中。
- M8 Z. ~1 @8 k" A U* A 专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。 6 ]& w, Z k) K1 i! i6 Y- r* B
马上就访
- _, [& W" L) Q1 t/ x* V4 w6 M 鲜乳含砷每千克不能超0.2毫克 " t! n0 C8 C: ~* H+ H6 Y" ?: D O
今天上午，记者获悉，我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
+ Q( Q: c- _+ M0 D4 \ ` “一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。 9 D+ S7 v6 I& Y: u
对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害： # M* |; Z" y6 M, B1 ]: Z1 S7 H
一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。 7 Y m/ L5 i8 S4 D" I( K
二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。 + _# j7 g7 J( D
三是会对肝脏造成一定的损伤。 |
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