美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜
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美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜
美媒再将皮蛋列为最恶心食物 蛇酒醉虾燕窝上榜 成都晚报& _4 ~. I: U% ^3 L' R ^; L: z
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中国的美食皮蛋似乎外国人永远理解不了。继美国CNN将皮蛋列入全球最恶心的十大食品后,美国知名杂志《福布斯》网站昨日也把皮蛋列为全球最恶心的“美食”。; Q$ l; Z8 L6 S6 s+ f8 S
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福布斯:, e8 ?9 G5 U" }$ x& \: S
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这些都是“极端烹饪美食”
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《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科维奇写道,全球化使得“地球变得越来越小”,越来越多的美国人开始接触各种陌生“菜肴”。尽管这些菜肴可能在它们的“家乡”广受好评,但对外国人来说只能归咎于“排斥”两个字。他称,臭鸡蛋、昆虫的幼虫,以及流经猫的消化道里的豆子,这些都是一些“极端烹饪美食”。
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! ~! X4 C |& c- G4 F7 L文章同时指出,鉴于一般的经验法则,如果你是来自西欧或者是北美的游客的话,那么一些食物可能在挑战西方人的“美食概念”。例如中国的皮蛋,经过数月的腌制,直至其变成灰色、绿色或是褐色。0 {$ ?, a( l! ~
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而在中国,您还能找到“燕窝”这样的美食,这道美食是一道有着犹如“鼻涕一样口感”的独特口味的菜肴。同样的,在中国您也可以找到“醉酒虾”这样的菜肴,利用强烈的酒精刺激活虾,而在吃时似乎还能感觉到它们在扭动。: m& G* q9 F: |& s/ P9 s4 ?6 R
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企业回应:. E; \, |' N% D% [( _
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这不会影响销量
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我国最大的蛋品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司副经理陈依桃表示,西方媒体屡次将皮蛋评选为最恶心食品之一,主要还是东西方饮食文化的差异造成的。她说,喜欢皮蛋的人还是会吃,这一事件不会使中国皮蛋在国内外的销量受影响。(据法制晚报)2 C7 B8 |' B7 J, b) W4 n" @# _
, m. f7 H% |' `" c! X8 d7 G) c+ o福布斯所谓的十大恶心食品! K e7 F, ?! x0 U2 G
; N. M+ \/ B! ?4 f, d1.乳酒 用马奶发酵而成,在中亚大草原地区很受欢迎
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2.冰岛干鲨 将鲨鱼肉发酵后切成小片。但鲨鱼肉味很难闻
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4.巴卢特 清晰可见未成形的鸭子,这是菲律宾当地的一道美食(煮毛蛋)
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* `' i4 R" v0 E6 t( j' W6.醉酒虾 通过强烈酒精的刺激,“虾”能“活灵活现”地展现在您面前3 d6 j0 l% v' c: Z
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7.燕窝 雨燕的鸟巢可要价不菲,每公斤高达1万美元,而用“燕窝”做成的汤也味道独特
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# d# J8 O& h4 L F3 F10.Smalahove 以羊头作为桌上佳肴 |
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