真是馋死人了! dragonRider 发表于 2012-12-4 15:57
花好, 食物好啊! 那个"五彩大拉皮", 我很爱吃. 我在搬来这里之前, 经常到一家餐馆点这个菜. 来这里后, 好像 ... Irene 发表于 2012-12-4 16:30
回复 Irene 流口水啊! 大wsj 发表于 2012-12-4 17:19
谢谢!! 五彩大拉皮是很好做的,自己做的凉粉还健康卫生,凉粉就是绿豆淀粉(是绿豆淀粉不是绿豆 ... 秀秀 发表于 2012-12-5 06:42
我一直以为这道菜很费工夫, 所以很多餐馆不愿做, 做的极少数餐馆卖得就较贵. 谢谢赐教, 我也试试做做. ... Irene 发表于 2012-12-5 10:06
回复 秀秀 谢谢! 我去买材料, 自己做做. Irene 发表于 2012-12-5 11:59
回复 秀秀 你说的绿豆淀粉是否是沙林绿豆粉? 我在168超市只看到沙林绿豆粉和xxx绿豆粉(名字记不清了)? ... Irene 发表于 2012-12-5 19:00
花很美很美,美食更美 Tracy.hk 发表于 2013-1-6 23:04
我LG对玫瑰情有独钟,我们住过的每一个院子里都是玫瑰最多,现在的小院里种了12棵玫瑰,夏天太热玫瑰的花开 ... 秀秀 发表于 2012-12-4 14:40
买到了绿豆淀粉,凉粉前两次做得不成功,到掉了,浪费了不少。总结了经验教训,是在烧时忘了搅拌,结果烧成 ... Irene 发表于 2013-1-9 12:30
准备给院子补一些花了,玫瑰是首选。 lvdrunk 发表于 2013-1-9 13:48
不好意思,忘记说煮的时候要不停搅拌了,我家夏天这菜几乎是天天吃。 秀秀 发表于 2013-1-9 14:41
这道菜就是麻烦在切丝上,我的刀工不好,切出来的都是棍。今后多交流。 为了祝兴,post 网上的照片。 ... Irene 发表于 2013-1-9 15:46