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标题: 1900 亲自体验! [打印本页]

作者: caveman    时间: 2013-8-16 10:03     标题: 1900 亲自体验!

1900 我去过3 次了, 第一次是试营业, 第二次就吃了一碗面, 第三次就是这次, 给我感觉他的菜和当年的”好功夫“ 有得比。 3家村的长处是面食,放弃长处去经营餐馆风险很大, 而且到目前为止给我感觉并不明智。
1.  上菜速度很慢, 我们当时有3桌差不多7个人在用餐。 我们的第一道菜和第二道菜之间用了15分钟。 基本上吃完第二道菜就不饿了。

2.  服务人员没有概念自己在干什么。 刚刚开业菜单就分上下册了, 看起来很不方便。 不少菜还是没有。 要了2杯冰水就要把茶壶给没收了。  其他的就不说了。   这本身就是一个故事。  

3.  它的菜“一般”是客气的。  呛X腰片(名字记不住了),味道很多但是吃不出重点。  各种味道直接没有关系。  唯一能够分辨出来的就是醋溜卷心菜,烫过的腰片,和辣椒油。看上去像水煮但是不是。菜不冷不热的。    干锅羊肉是浪费。  羊肉是用面包过再炸的看上去和多,上来满满一锅。 咬上去嘴巴里面都是面吸进去的油, 基本上吃不出羊肉的味道。  鱼香肉丝中规中矩,不好不坏。  还有一个金针肥牛卷,说不出的感觉。没有味道。  

我很喜欢3家村也经常去。  很可惜!
作者: dragonRider    时间: 2013-8-16 10:52

在哪里呀?




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