标题: Cathay House是哪家中餐馆? [打印本页]
作者: dragonRider 时间: 2014-6-8 09:28 标题: Cathay House是哪家中餐馆?
太脏了,大家千万别去吃了。
[flash]https://www.youtube.com/v/0two9VhMqHU[/flash]
还有Kung Pao Wok at Las Vegas Premium Outlets
[flash]https://www.youtube.com/v/LYgCbaj8hjM[/flash]
作者: 小冬冬 时间: 2014-6-8 15:49
本帖最后由 小冬冬 于 2014-6-8 16:06 编辑
回复 1# dragonRider
http://www.jrn.com/ktnv/news/dirty-dining/Dirty-Dining-Cathay-House-in-Chinatown-261931831.html
好髒,
好几代的蟑螂在厨房里爬,
厂蝇到处飞,
砧板上都闻起来像下水道,
砧板下都长了霉,
容器盖子上的灰白白厚厚的,
容器里放的食物也长了霉,
好噁心,
老版说因为经理拿了两个星期的假,所以没有清,
鬼相信,
看起来,像是二十年没清,
不敢相信,吃进肚的点心,都有二十年的老锅底在里面,
作者: wsy2011 时间: 2014-6-8 19:25
回复 2# 小冬冬
你指的是那家餐馆在那个路上啊,不要我去吃过还不知道诶。
作者: wsy2011 时间: 2014-6-8 19:26
回复 2# 小冬冬
你指的是那家餐馆在那个路上啊,不要我去吃过还不知道诶。
作者: dragonRider 时间: 2014-6-8 19:27
回复 2# 小冬冬
嗯,真的是很恐怖,所以说还是尽量不要到外面去吃饭。
作者: dragonRider 时间: 2014-6-8 19:28
回复 4# wsy2011
5300 Spring Mountain Rd #107
作者: 小冬冬 时间: 2014-6-8 20:40
回复 6# dragonRider
http://www.jrn.com/ktnv/news/dirty-dining/Dirty-Dining-Cathay-House-in-Chinatown-261931831.html
又看了两遍视频,
员工不洗手,
到处是污迹谇物,厨房好像从来没洗过,
菜里面发现香烟头,
噁心,
想着,想着,
几年前吃过的点心都吐出来了,
作者: wsy2011 时间: 2014-6-8 21:00
回复 6# dragonRider
哎呦,刚才查了那个地址还真去过 我以前只看中文名称,不看英文名,是哪个叫豐恒的吗,我们以去过,咦 ,中国人办的餐馆真不咋样地,上次在168对面的那个粤式餐馆吃吃出头发。 我的一个朋友有次在隔壁的陕西餐馆吃了后食物中毒上吐下泻。真给中国人丢脸。
作者: dragonRider 时间: 2014-6-9 08:12
回复 8# wsy2011
好像听说过这个名字,报纸上广告打得挺多的,幸好没去吃过。
作者: dragonRider 时间: 2014-6-9 08:13
回复 7# 小冬冬
应该警告一下caveman,不要到处去乱吃了。
作者: wsy2011 时间: 2014-6-9 12:33
回复 10# dragonRider
对,还有那个richman, 到处吃然后说这里好吃哪里好吃吊起了别人的胃口
作者: 大wsj 时间: 2014-6-10 09:04
回复 12# 大cdn
员工不洗手,
到处是污迹谇物,厨房好像从来没洗过,
菜里面发现香烟头,
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http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14465&k=fbad78ed2f7e128982dfa8975228000d&t=1713615129&sid=AbM2BW
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http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14466&k=0f286c9f55695eda600823e007bcd1c9&t=1713615129&sid=AbM2BW
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http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14467&k=4fae72b0d389de569564c9e9650aaf23&t=1713615129&sid=AbM2BW
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http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14468&k=699f46a3865d7a0a5d1aa35eb927ad97&t=1713615129&sid=AbM2BW
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作者: dragonRider 时间: 2014-6-10 09:44
回复 13# 大wsj
太恶心了!这怎么可能是短短2周可能出现的?
作者: 小冬冬 时间: 2014-6-10 12:54
回复 14# dragonRider
图片附件: cathay house 18.jpg (2014-6-10 12:54, 28.9 KB) / 下载次数 607
http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14474&k=cb583822df79804fc17f00980717679d&t=1713615129&sid=AbM2BW
作者: dragonRider 时间: 2014-6-10 14:33
回复 15# 小冬冬
估计过不了多久,就会再开张的。
作者: 大wsj 时间: 2014-6-21 10:03
回复 16# dragonRider
湘无良餐馆回收吃剩汤底 潲水翻炒虾蟹牟利
http://news.sina.com 2014年06月21日 02:20 光华日报
(长沙21日综合电)“口味虾”、“口味蟹”深受中国民众喜爱,但中国媒体近日揭发,湖南长沙有无良餐馆为节省成本,回收顾客吃剩的汤底残渣,经过滤后再加工制成“潲水虾蟹”来牟利。
《三湘都市报》近日接获民众举报,遂于11日派记者到长沙书院路的“辣不怕”潜伏一周,经调查后发现,每桌客人离开后,都会有专人负责回收吃剩的虾蟹汤汁,即便汤料中赫然可见客人所留下的烟头和擦过鼻涕的纸巾,工作人员也照收不误。
据报,该些经回收的液渣经厨房统一处理后,当有顾客再点口味蟹时,厨房就直接将该些“汤汁”倒入锅里与蟹一起翻炒。有传菜师傅透露,做虾蟹的汤底都有秘方,加上原料很贵,故老板要求每桌吃剩的汤底都要回收重复使用,以节省成本。
调查更发现,该家餐馆还存在海鲜回收、以次充好现象,包括大部分皮蛋几近腐烂,一名负责人却指,“到时候多放点调味料盖住臭味,一样可以卖出去。”另外,客人吃剩的三文鱼也没被倒掉,还卖给下一批客人。
同时,该家餐馆的卫生环境极为恶劣,厨房不断散发出令人反胃的腥臭味,加工间内也没有消毒柜,餐具碗碟仅用冷水稍微清洗,厨师炒菜时更抽烟。
长沙天心区卫生监督所执法人员于周四接报后到场突击检查,以涉嫌回收不符合食品卫生要求的食品原材料对厨房内两桶汤底查封,并勒令该店暂停营业。订阅《光华日报》询问热线:04-2634402。
作者: 长短不齐 时间: 2014-6-22 10:23
回复 16# dragonRider
豐恒海鮮酒家 茶點大優惠
新聞日期: 2014/06/20 |
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週一至五 大、中、小點一律2.49元 阿恆老闆銳意革新用餐環境佈置煥然一新
(本報訊)位於拉斯維加斯賭城唐人街中心地帶的豐恒海鮮酒家,在主廚阿恆老闆的主理之下,口味絕佳早已遠近馳名。近日,阿恆老闆又銳意革新,將用餐環境佈置的煥然一新,希冀在老牌優異的粵菜口味之外,提供客人更好的用餐環境。
為了感謝客人長期的支持,豐恒海鮮酒家頃實施回饋大優惠活動,大、中、小點一律2.49元(限週一至週五),另外,豐恒海鮮酒家也新增:貴妃蚌、刀蜆、紅燒乳鴿…等多款新菜色,歡迎來品嚐。
由恆哥主理的豐恆海鮮酒家堪稱是拉斯維加斯本地餐飲業翹楚之一。提起「恆哥」,在餐飲界可說名氣響叮噹,「恆哥」18歲在香港就一腳踏入餐飲業,開始跟著希爾頓飯店名廚學廚藝,迄今屈指算來,已歷經30餘年,在這30餘年漫長的歲月,早已讓「恆哥」的廚藝,練就的爐火純青。「豐恆」高水準的服務和優雅舒適的用餐環境。可以讓每一位客人享受難忘的用餐時光,每日由上午10:30起,百餘種正宗的港式點心就已經上市,約三、五好友一起飲茶,也是人生一大樂事,下午3點至凌晨5點,客人仍然可以從菜單上選用自己喜愛的點心,包括:蝦餃、燒賣、排骨…等,應有盡有。
另外,「豐恆」還擁有優雅舒適的大堂,以及可容納40人的豪華貴賓廳;喜慶宴會還有可容納160人的超大宴會廳,併設有卡拉OK設備,客人可以盡情歡唱,豐恆海鮮酒家兩個大廳,以及獨立貴賓廳,一次最多可以容納260人,是公司聚餐、婚慶聚會最佳選擇場地之一。豐恆海鮮酒家地址在:5300 Spring Mtn. Rd.#107 , Las Vegas , NV 89146,電話:702-876-3838。
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图片附件: cathay house.jpg (2014-6-22 10:23, 77.71 KB) / 下载次数 371
http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14532&k=7030549dc4682175107b9d039bbf1587&t=1713615129&sid=AbM2BW
作者: 大wsj 时间: 2014-6-22 10:41
本帖最后由 大wsj 于 2014-6-22 11:11 编辑
迄今屈指算來,已歷經30餘年,在這30餘年漫長的歲月,早已讓「恆哥」的廚藝,練就的爐火純青。
不要忘了,点心师在那里作出的,三十年的砧板,
图片附件: chopping board.png (2014-6-22 10:32, 337.98 KB) / 下载次数 376
http://www.chineseinvegas.com/attachment.php?aid=14535&k=03fcb3514a6bf3bdab005dad39970313&t=1713615129&sid=AbM2BW
作者: dragonRider 时间: 2014-6-22 11:03
回复 18# 长短不齐
不是关门了吗?
作者: jane052 时间: 2014-7-3 13:03
回复 1# dragonRider
我猜绝大多数美国的中餐馆都差不多如此吧
不过美国的餐馆也不是没问题
以前nbc有个节目
就是去深经半夜地去餐馆诸eatery,包括dunken donuts
镜头低下硕大老鼠在爬唉
作者: dragonRider 时间: 2014-7-3 13:24
回复 21# jane052
最安全的还是在家里吃。
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