今天跟同學來Spring Mountain及Westwind Rd的交叉路口的100℃台式臭臭鍋，因為正值開幕期間，故所有餐點都8折優惠，據悉老闆從廚師都從台灣過來的美國，想把這個台灣珍藏的美味帶來美國讓Vegas的客人品嘗。

臭臭鍋最重要當然是湯頭，不同於其它的小火鍋，100℃的火鍋湯頭非常濃郁，尤其是我現在吃的韓式泡菜鍋，滿滿的泡菜味融入高湯中，我看到這個味道都忍不住一口接一口吃下去。

在晚餐火鍋部分，還贈送獨家手工秘方魚漿，當跟我的泡菜鍋配下去，讓我想起高中時期在墾丁海灘，互相手牽手漫步在沙灘上，想起那仲夏夜的海鮮美味。

在寒冷的冬天吃個熱騰騰暖物，身體也跟著暖活起來，趁著在冬天結束尾巴，體驗這個來自臺灣的好滋味。

100℃火鍋店總共有十種不同種類選擇：麻辣臭臭鍋、韓式泡菜鍋、咖哩魚丸鍋、素食蔬菜鍋、海鮮豆腐鍋、麻辣牛肉鍋、日式味增鍋、養生藥膳羊肉鍋、台式薑母鴨、麻油雞湯鍋。除了火鍋之外還有四種鐵板燒選擇：香煎牛排、香煎魚排、香煎豬排及香煎雞排。

餐廳地點: 5600 Spring Mountain Rd.# B － Las Vegas NV89146

聯繫電話: 7028183900

中餐時段: 11:00 - 16:00

晚餐時段: 16:00 - 23:00