标题: 豉椒小墨鱼--好吃又简单 [打印本页]
作者: 小金 时间: 2010-11-18 11:50 标题: 豉椒小墨鱼--好吃又简单
材料：
小墨鱼，青椒，蒜蓉豆豉醬（中国超市都能买到）
做法：1.
先用开水把墨鱼焯一遍。
2.
油烧热以后，把一勺蒜蓉豆豉醬暴一下，放入青椒炒一下，放一点糖。
3.
最后放入焯过的小墨鱼，翻炒一下。觉得熟了就可以出锅了。
不喜欢墨鱼，可以用鱿鱼代替，做法一样。
我们家小孩很爱吃。。。
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作者: dragonRider 时间: 2010-11-18 17:26
简单又好吃，看来最近你的厨艺又有长进哦。
作者: lvdrunk 时间: 2010-11-19 00:54
材料：
小墨鱼，青椒，蒜蓉豆豉醬（中国超市都能买到）
做法：1.
先用开水把墨鱼焯一遍。2.
油烧热 ...
小金 发表于 2010-11-18 11:50 
恕我没做过饭，墨鱼和鱿鱼有啥区别？
作者: 空谷幽兰 时间: 2011-1-18 23:50
回复 3# lvdrunk
区别不大，长得也挺像。我想它们一定是亲戚。所以每次我儿子问我同样的问题时，我就告诉他：They are cousins. 另外还有章鱼，俗称八爪鱼，也是一家的。
墨鱼 cuttlefish
鱿鱼 squid
章鱼 octopus
作者: ForrestGump 时间: 2011-1-19 11:06
回复 3# lvdrunk
没知识！
作者: 空谷幽兰 时间: 2011-1-20 13:59
回复 1# 小金
再补一贴: 焯墨鱼的水千万别扔掉, 用来下面条, 别提多鲜了. 别忘了在煮面时放点儿姜和白胡椒粉, 去腥提鲜.
作者: lvdrunk 时间: 2011-1-21 00:29
回复 lvdrunk
没知识！
ForrestGump 发表于 2011-1-19 11:06
这不丢人。本人出自内地，打小唯一吃过的海味就是过年父母单位发的带鱼（海带不算），直到十几岁。
作者: ForrestGump 时间: 2011-1-21 10:59
这不丢人。本人出自内地，打小唯一吃过的海味就是过年父母单位发的带鱼（海带不算），直到十几岁 ...
lvdrunk 发表于 2011-1-21 00:29 
请问您今年十几了？ 还是二十几？ 三十几？ 又过怎么年还没长知识？像十几岁小孩? 
作者: lvdrunk 时间: 2011-1-21 11:06
请问您今年十几了？ 还是二十几？ 三十几？ 又过怎么年还没长知识？像十几岁小孩?
ForrestGump 发表于 2011-1-21 10:59
长大了为了生计而奔波，哪像你命那么好成天研究吃喝玩乐
作者: ForrestGump 时间: 2011-1-21 14:21
长大了为了生计而奔波，哪像你命那么好成天研究吃喝玩乐
lvdrunk 发表于 2011-1-21 11:06
没知识的人为了生计而奔波， 知识分子在家吃墨鱼。
作者: lvdrunk 时间: 2011-1-21 15:55
没知识的人为了生计而奔波， 知识分子在家吃墨鱼。
ForrestGump 发表于 2011-1-21 14:21
在家吃墨鱼多俗，我一般是在家喝啤酒。
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