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朋友从加州来玩并看房, 我们四人到金鼎(Emperors Garden)去吃午餐, 饭的味道还错, 但小费已在帐单中收取, 是 ...
Irene 发表于 2012-6-4 11:46

   1.  中餐馆不止一家这么做，把小费直接加在单子里面，这种行为很恶劣。我碰上的比如以前的上海夜明珠，还有tropicana上面吃点心的那家叫什么“麟”的。据说是因为好多人去吃饭不给小费（态度那么差不给小费好像也正常哈），这个理由其实完全没道理，小费本来就是依照服务来定多少的，中餐馆的服务水平如何我想大家心里都有数，我就不解释了。      2.  把小费悄悄入账单，这个性质大不了是个经营的问题，但是如果你没注意额外再给了一次小费，千万不要指望有人会提醒你！这是什么性质？这是欺诈性质。我有一次在一家越南餐馆吃饭，付钱的时候服务生看我在算小费就提醒我，说单子已经加了8%小费，还问我愿不愿意， 我愣了一下，说“no”， 看他也楞了一下，我接着说，“ I mean, fifteen percent".  人家越南人的诚信都比某些人好，尽管国人好多都瞧不起越南人。
    3. 把饭钱加税后再乘以15%算小费，这个也是欺诈性质。建议拿到证据的朋友把单子寄到税务局去，teach 这些人一个bloody lesson！
    4. 碰上这种问题总是有人会说--“华人不爱给小费，所以得到的服务差”。我其实不以为然，觉得这纯粹就是在狡辩。到底是“不给小费所以服务差，还是服务差所以不给小费”，这个就像先有蛋还是先有鸡一样难辨。但是有一条现象我觉得很能说明问题：  如果说是“中国人不爱给小费所以得到的服务差”是个公认的普遍现象， 那么为什么我们去西人餐馆人家总是满脸笑容，礼遇有加呢？ 西人服务员难道就不知道“不给小费就摆脸色”这个道理吗？
     6. 不少中餐馆的服务生对西人和国人的态度迥然不同，而且跟小费无关。这个话题就太大了，从文化上去找根源吧。
     5. 如果西人餐厅那样的服务15%～20%小费是标准的话，大多数中餐馆的小费水平个人认为也就deserve 5%左右。虽然我每次都是给够了的，但是内心真诚地认为不值。
     6. 有些中餐馆，有些服务员还是很不错的。 比如有两家buffet， 叫什么 crazy， 还有什么star的，呵呵

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    怎样服务才算到位也是一门学科来的。 其实我们大多数中国城的餐馆的确服务不怎么样 ...
王平 发表于 2012-6-4 20:53

   王兄还喜欢到卡拉ok找小姐的啊？