拉斯维加斯多家餐厅四月歇业 反映市场竞争压力
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拉斯维加斯多家餐厅四月歇业 反映市场竞争压力
根據餐飲媒體《Eater Vegas》報導,2025年四月份,拉斯維加斯有多家餐廳宣布關閉,其中包括兩家廣受歡迎的早午餐店,以及一家位於度假村內、開業僅不到一年的新餐廳,反映出當地餐飲業在激烈市場環境下所面臨的經營壓力。
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4 z( d6 Y( Z! X% w0 @ 首先位於Summerlin 的經典早午餐店「Sunny Side Café」宣布因租金調整與人力成本上升,於四月中正式歇業,令許多忠實顧客感到惋惜。另一家位於市中心藝術區的「Brunch Box」也在月初悄然結束營業,並未公開說明具體原因。- x$ ?) C2 I u! Y S0 O# @' e: n
: B; e) u8 h/ Q 此外,位於一家知名度假村內、主打高端美式創意料理的新餐廳「Elevation Kitchen」也於開幕不到10個月後宣布關閉。業內人士指出,該餐廳儘管裝潢與菜色受到好評,但因地理位置偏遠與營運成本高漲,難以維持獲利。
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分析認為,雖然拉斯維加斯餐飲市場持續成長,但同業競爭極為激烈,加上通膨與勞工短缺問題仍未解決,導致許多中小型餐廳難以長期經營。專家建議,業者需在選址、菜單策略與成本控制上更加審慎,方能在市場中站穩腳步。 |
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