揭秘抗癌食物的神奇功效

dragonRider

癌症是人类未攻克的领域，人们谈“癌”色变。引发癌症的原因其实有很多，其中就包括了日常饮食。专家指出，只要在平时适当的摄入“抗癌”食品，就可以大大减少癌症发生的机会。今天就推荐一些蔬菜和饮品，希望大家可以经常食用。

洋葱和大蒜：

洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果为最佳。

卷心菜：

在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物质特别多，可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长的基因的活性，预防健康基因受损，降低“胆怯”细胞的生长能力。

番茄：

番茄含有一种特殊的抗癌色素，红甜椒中也有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康，吃新鲜番茄、番茄酱、番茄汁甚至是番茄沙司都能起到一定功效。研究发现，每天喝番茄汁持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。

绿茶：

绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌物质茶多酚，茶多酚可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。

香料：

印度香料咖喱可刺激健康损失，抑制癌症细胞生长。这是因为姜黄，更准确地说是它的芳香成分姜黄色素。科学家合成的姜黄色素更具抵抗力，对抗癌症细胞更有效。不久之后，这种物质可能被用于制作药物。

红酒：

适量饮酒的好处早已得到科学验证。心脏病专家指出，每天饮少量红酒可降低心血管疾病和相关死亡的风险。与从不喝红酒的女人相比，经常喝红酒的女人皮肤更富有光泽。美国癌症研究学会宣布，少量酒精有一定好处。例如，每杯白葡萄酒（假设每天不超过2杯）可降低肺癌风险2%；而且在化疗期间，葡萄酒中的抗氧化剂可预防健康细胞受到辐射损伤。

黑巧克力：

黑巧克力富含抗氧化剂，可预防健康细胞受损形成癌细胞。它的抗氧化剂来自可可豆，这意味着它们的浓度必须最大。要想得到更好的效果，不光要吃苦巧克力或者黑巧克力，而且要吃标有“可可粉含65%或者更多”的巧克力。建议每日摄入剂量为30到40克。

咖啡：

研究人员发现，每天喝咖啡因饮品可减缓癌症生长16%。医生建议，每天喝咖啡可预防前列腺癌。每天3到4杯咖啡可降低结肠癌风险24%。想要预防宫颈癌的女性每天需要喝2杯咖啡。但是，有研究显示，喝咖啡可能会略增大患乳腺癌和肺癌的风险，但目前尚没有统一观点。有专家相信，癌症不是由饮料本身引起，而是一些伴随的习惯，如吃糖和吸烟。

香蕉：

香蕉是预防和治疗肿瘤的另一种产品。香蕉还富含糖，是身心能量的绝佳来源。香蕉富含维生素K。这种维生素是维持肾功能、骨骼形成和钙及维生素D吸收所必须的物质。

上述只是简单的介绍，相信还有更多的食物可以抗癌。大家经常让这些食物出现你的生活中吧！健康就是从生活中的点滴做起。



出自菜悠悠博客