雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷 长期服用可致癌

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　　雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷 长期服用可致癌

& u5 e( g6 n! t" m　　英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。 ; C3 |7 e6 H9 K0 ]0 f
　　研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究指出，让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀。这些有毒元素主要来源于原材料。
$ T4 P+ ]4 e# U3 M7 z　　报道指出，在婴儿食品中，这些有毒元素必须确保含量特别低。而对于以稻米为基础的食品，高浓度的砷就是一大担忧。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由于存在含有砷，婴幼儿应该停止食用米糊。
7 |1 U8 M% P: \2 m7 \0 y$ }　　研究人员称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，其含量远比母乳要高。喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。 % Q* D4 ~7 F: Q6 ?7 a2 I
　　对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。 . I' q/ G+ {$ s: `3 v
　　研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。 / J% I: N) j9 V
　　报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质也渗入了土壤和食品中。
0 q& f- k+ L2 m　　专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。 % G5 a* s1 Y* e  ?6 a" o0 Y* f
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　　鲜乳含砷每千克不能超0.2毫克 0 @' ~/ g, G3 a$ v9 T$ x% G1 ]
　　今天上午，记者获悉，我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
6 c4 z! ], u# h6 m" d9 h, d　　“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。 - H% j6 ~( l* b/ V7 F7 Y
　　对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害：
4 F* |8 [# q& n$ F- E5 m7 t! j　　一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。
  U6 u' L) X/ p6 X7 K: B. ^　　二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。
, y4 m: A) n# p7 ~$ Q- E　　三是会对肝脏造成一定的损伤。