陕西菜- 推荐
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这家店的布置还是不错的,比较有品味,装修的色调趋于暗淡,有些两千多年前的影子。我曾去过一家中餐馆,还是家buffet店,店很大,里面的摆设都是按一比一复制的兵马俑复制品,有战车,士兵,战马,让人看了,留下很深刻的印象。
点了两个炒菜,但比较的咸,口淡的人要事先告诉他们做得淡些,要不就会象我们那样,喝好多的水。菜不跟米饭,要买,一块钱一碗。肉夹馍还可以,但有些淡和干,就着菜吃正好。凉皮是我朋友的所爱,但好象是用面粉做的,口感不如用绿豆淀粉做的爽滑。这是陕西菜,不能要求人家用绿豆淀粉做,那就变成东北菜了。
听有人说陕西话,扭头看去有个穿着白衣的人,想必是从厨房里出来的,看来这家店较正宗。服务也不错,服务生有着较敦实的模样,突然想起以前有个同学从西安来,白白的脸蛋上老是有两个红晕(不是涂的粉),很可爱,有种自然的健康美,一方水土养一方人啊! |
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本帖最后由 Irene 于 2013-1-27 11:09 编辑
回复 9# caveman
就是我们平时盛饭时用的中国小碗,碗口直径三到四英寸,碗高二英寸左右。米饭的质量还不错,有些黏。 |
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本帖最后由 Irene 于 2013-1-27 15:46 编辑
回复 11# caveman
是贵些,但菜咸,没饭无法吃。点的馍片回锅肉,挺辣的。还有炒三样,由于有茄子,挺油的,没有饭一起吃,是吃不进去的。 |
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