大家以后不要买龙利鱼柳了
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大家以后不要买龙利鱼柳了
在今天之前,龙利鱼柳(BASA或者SWAI FILLETS)是我比较喜欢给孩子们做的,肉质好而且没有骨头,各种烧法都好吃。可是今天无意之中发现,原来龙利鱼柳就是cat fish的一种,而且是在越南等东南亚地区人工养殖的,因为养殖水域严重污染,鱼肉重金属等超标,卖得非常便宜。只抽查了一小部分样品就得知 致癌物carcinogen,兽药veterinary drugs都超过美越两国的标准。catfish,中文是鲶鱼,尽管各地品种可能有不同,但是习性都是水底生活,吃淤泥,即使是北美养殖的也未必太安全,所以这种鱼应该从购物单上永久划掉。
参考这个https://www.youtube.com/watch?v=N6N2SX51d7w
真不知道现在还有什么能给孩子烧来吃? |
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27#
发表于 2020-12-26 06:09
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本帖最后由 bba33524 于 2021-1-9 05:19 编辑
原来是这样雪櫃唔凍啊 |
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26#
发表于 2014-8-26 17:59
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回复 25# deborahwj
没那么严重的,不用那么担心
就连trader joe's的冻鱼,就是cod里面也大量掺各种additives
要紧的是在正八经地方买经过政府testing过的食物 |
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24#
发表于 2014-7-5 12:29
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回复 23# lvdrunk
什么是垃圾?
如果catfish 是吃垃圾长大的,那觉得多数淡水鱼都是吃垃圾长大的 |
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23#
发表于 2014-7-5 09:10
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回复 小金
其实吃美国本土的catfish
味道口感 跟龙利 是类似的
jane052 发表于 2014-7-5 07:11
凡是catfish,都差不多是吃垃圾长大的 |
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22#
发表于 2014-7-5 07:11
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回复 19# 小金
其实吃美国本土的catfish
味道口感 跟龙利 是类似的 |
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21#
发表于 2014-7-3 12:24
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回复 1# dragonRider
其实那种在冷冻箱卖的以塑料袋包装的块鱼,即使鱼本身没问题
也是添加了大量的添加剂
如polyphosphates
http://www.fao.org/wairdocs/tan/x5909e/x5909e01.htm |
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20#
发表于 2014-6-18 11:12
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回复 19# 小金
I know, I have already stopped. I even threw away a lot left in the freezer. |
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19#
发表于 2014-6-17 23:06
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回复 1# dragonRider
my baby loves that fish..... seriously need to stop eating that then. |
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18#
发表于 2014-6-8 19:25
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回复 16# 深圳人在美国
龙利鱼柳是越南产的,美国产的东西还是值得相信的。 |
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17#
发表于 2014-6-8 19:19
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回复 16# 深圳人在美
在美国卖的东西来自世界各地的,你在这里买中国来的东西更你在中国买中国产的东西有什么区别呢? |
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16#
发表于 2014-6-8 16:41
| 只看该作者
不会吧,来美国很重要一个原因就是国内生存环境太恶劣,照这个意思,美国也不能独善其身了。 |
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15#
发表于 2014-5-28 22:44
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本帖最后由 xiangangcheng 于 2014-5-28 22:46 编辑
孩子吃得你可以试着煎一下, 用橄榄油, 鱼切薄的小块, 因为三文鱼有很多油,所以要经常换榨油。或者用花生油,看你口味!煎呢,最好是平底锅,少油,勤换。油不要太开,会砰。煎之前先用盐卤一下,少放,出锅后,撒点干的调味料即可。 |
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