拉斯维加斯多家餐厅四月歇业 反映市场竞争压力

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根據餐飲媒體《Eater Vegas》報導，2025年四月份，拉斯維加斯有多家餐廳宣布關閉，其中包括兩家廣受歡迎的早午餐店，以及一家位於度假村內、開業僅不到一年的新餐廳，反映出當地餐飲業在激烈市場環境下所面臨的經營壓力。 4 A! P( |& d: `+ v& X; y

6 L; i- P! K( A+ F4 b　　首先位於Summerlin 的經典早午餐店「Sunny Side Café」宣布因租金調整與人力成本上升，於四月中正式歇業，令許多忠實顧客感到惋惜。另一家位於市中心藝術區的「Brunch Box」也在月初悄然結束營業，並未公開說明具體原因。
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% o; P: y8 C9 v+ ~  @6 a, i　　此外，位於一家知名度假村內、主打高端美式創意料理的新餐廳「Elevation Kitchen」也於開幕不到10個月後宣布關閉。業內人士指出，該餐廳儘管裝潢與菜色受到好評，但因地理位置偏遠與營運成本高漲，難以維持獲利。
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　　分析認為，雖然拉斯維加斯餐飲市場持續成長，但同業競爭極為激烈，加上通膨與勞工短缺問題仍未解決，導致許多中小型餐廳難以長期經營。專家建議，業者需在選址、菜單策略與成本控制上更加審慎，方能在市場中站穩腳步。